Тартин это ребус, тартин это загадка! Нет ни одного пекаря, который не мечтал бы об идеальном мякише этого хлеба. Каждая буханка неповторима и уникальна. Его разрезаешь с замиранием сердца, затаив дыхание. Он всегда может быть лучше, он всегда может быть ещё чуточку красивее и вкуснее. Его насыщенный вкус и хрустящая тонкая корочка вызывает восторг и у самых искушенных гурманов, и у сторонников ПП, и у просто любителей хорошего вкусного хлеба. Нет человека, которого бы этот хлеб оставил равнодушным. Его любят и взрослые и дети, он навсегда займет место в вашем сердце и обязательно получится, если правильно подойти к обучению. И я помогу вам в этом. Жду с нетерпением нашей встречи - хочу, чтобы каждый из вас полюбил этот хлеб так, как любою его я!