Клуб Oh my Bread

Закрытый хлебный клуб Oh my Bread

Формат
онлайн

ВСТУПИТЬ В КЛУБ

ПЕЧЕМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ВМЕСТЕ

Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир

1 раз в месяц

Серия прямых эфиров от преподавателей-пекарей школы с выпечкой изделия от А до Я

1-2 раза в месяц

Практический прямой эфир с одним из этапов выпечки (замес/формовка/др.)

Еженедельно

Эфир вопрос-ответ

Каждую неделю

Наши эксклюзивные статьи о полезной выпечке от практиков

Все материалы клуба, ссылки на Zoom-эфиры и общение с единомышленниками — в Telegram-канале клуба.

КОМУ ПОДОЙДЕТ КЛУБ OH MY BREAD?

Тем, кто хочет совершенствовать свой навык в хлебопечении и узнать все секреты профессиональных пекарей
Для тех, кому важно быть с нами на связи и обсуждать выпечку хлеба и всевозможные нюансы с единомышленниками
Тем, кто ищет дополнительные знания о процессах тесто ведения, и хотят быть в курсе последних новостей
Кто хотел бы участвовать в групповых эфирах, учиться печь вместе и сразу разбирать возникающие вопросы
Освоить дополнительные рецептуры и техники, которых нет в курсах школы

Эксперты клуба – профессиональные пекари

Расписание

Апрель 2025 (в расписании возможны незначительные изменения)

РАСПИСАНИЕ

Апрель 2025 (в расписании возможны незначительные изменения)

1 Июля

Пост

Как печь в жару? Практические советы по ведению пшеничного теста летом.

2 Июля

Эфир

Вопрос-ответ

3 Июля

Пост

Распространённые мифы о закваске.

5 Июля

Эфир практический

Börek. Выпечка на остатках закваски.

7 Июля

Пост+видео

Месить или не месить?

8 Июля

Эфир практический

Хлеб без замеса

9 Июля

Эфир

Вопрос-ответ

12 Июля

Эфир практический

Булочки Маритоццо

14 Июля

Пост

Июльские огурцы. Видеоурок + ТК

16 Июля

Эфир

Вопрос-ответ

17 Июля

Пост

Эстетика хлебной Италии. Часть 1.

20 Июля

Эфир практический

Обминки: когда они нужны/вредны.

21 Июля

Пост+видео

Эстетика хлебной Италии. Часть 2.

23 Июля

Эфир

Вопрос-ответ

24 Июля

Пост

В чём секрет неаполитанской пиццы?

26 Июля

Серия больших эфиров

Неаполитанская пицца

27 Июля

Серия больших эфиров

Неаполитанская пицца

29 Июля

Пост

Про гребень на хлебе

30 Июля

Эфир

Вопрос-ответ

30 Июля

Эфир практический

Скоринг: техника и секреты

Стоимость ежемесячной подписки

~~5 900~~ 2 900 руб./мес

ВСТУПИТЬ

ЕСТЬ ВОПРОС ИЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ?

НАПИСАТЬ В СЛУЖБУ ПОДДЕРЖКИ

Электронная почта

ВКонтакте

Телеграм

Выберите удобный способ связи:

Связаться со службой поддержки

VK

Messenger

VK

Messenger