Клуб Oh my Bread

Закрытый хлебный клуб Oh my Bread

Формат
онлайн

ВСТУПИТЬ В КЛУБ

ПЕЧЕМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ВМЕСТЕ

Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир

1 раз в месяц

Серия прямых эфиров от преподавателей-пекарей школы с выпечкой изделия от А до Я

1-2 раза в месяц

Практический прямой эфир с одним из этапов выпечки (замес/формовка/др.)

Еженедельно

Эфир вопрос-ответ

Каждую неделю

Наши эксклюзивные статьи о полезной выпечке от практиков

Все материалы клуба, ссылки на Zoom-эфиры и общение с единомышленниками — в Telegram-канале клуба.

КОМУ ПОДОЙДЕТ КЛУБ OH MY BREAD?

1
Тем, кто хочет совершенствовать свой навык в хлебопечении и узнать все секреты профессиональных пекарей
2
Для тех, кому важно быть с нами на связи и обсуждать выпечку хлеба и всевозможные нюансы с единомышленниками
3
Тем, кто ищет дополнительные знания о процессах тесто ведения, и хотят быть в курсе последних новостей
4
Кто хотел бы участвовать в групповых эфирах, учиться печь вместе и сразу разбирать возникающие вопросы
5
Освоить дополнительные рецептуры и техники, которых нет в курсах школы

Эксперты клуба – профессиональные пекари

Расписание

Июль 2024 (в расписании возможны незначительные изменения)

РАСПИСАНИЕ

Июль 2024 (в расписании возможны незначительные изменения)

1 июля

Пост

Глютен vs безглютен: в чем сложность простой замены муки?

3 июля

Эфир

Вопрос-ответ

6 июля

Практический эфир

Галета с ягодами. Бг vs глютен

8 июля

Пост

Технологии без глютена. Коротко о главном. Ч.1

10 июля

Эфир

Вопрос-ответ

11 июля

Пост

Технологии без глютена. Коротко о главном. Ч.2

13-14 июля

Серия практических эфиров

Морковный хлеб без глютена

16 июля

Пост

Какой может быть закваска?

17 июля

Эфир

Вопрос - ответ

18 июля

Пост

Варианты опары для выпечки на примере фокаччи апульской.

20 июля

Практический эфир

Фокачча апульская. Выпечка

22 июля

Пост

Можно ли вести закваску без остатков?

24 июля

Эфир

Вопрос - ответ

25 июля

Пост

Остатки закваски: копить или не копить?

27 июля

Практический эфир

Лепёшки на остатках закваски

30 июля

Пост

Способы консервации закваски

31 июля

Эфир

Вопрос-ответ

Стоимость ежемесячной подписки

~~5 900~~ 2 900 руб./мес

ВСТУПИТЬ

ЕСТЬ ВОПРОС ИЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ?

НАПИСАТЬ В СЛУЖБУ ПОДДЕРЖКИ

Выберите удобный способ связи:

Связаться со службой поддержки

Телеграм

ВКонтакте

Электронная почта