Такого подробного и полного урока вы не встретите больше нигде!
Мы будем печь блины сразу на трех видах живой закваски и сравним, какими разными они могут получиться:
На пшеничной - нежными, тонкими и мягкими.
На ржаной - ароматными, с насыщенным вкусом и легкой кислинкой.
На безглютеновой - с особенным вкусом и текстурой, для тех, кто выбирает выпечку без глютена.
Попробовав разные варианты, вы сможете выбрать свою закваску - под любимый вкус, привычный рацион и те блины, которые хочется печь снова и снова.
После мастер-класса вы сможете выбрать свою закваску, приготовить, казалось бы, знакомые всем блины дома. И при этом разнообразить привычный рецепт новыми вкусами с помощью припека.
Один базовый навык и множество вариантов для завтраков, перекусов и домашних ужинов.