Полный
✔ Пшеничная закваска
✔ Пасхальный Кулич
✔ Безглютеновая закваска
✔ Кулич без глютена
✔ Закваска Левито Мадре
✔ Английские крестовые булочки
✔ Миланский классический Панеттоне
✔ Высокий Панеттоне с открытым мякишем с шоколадом и глазурью
✔ Пасхальная Коломба с глазурью
Бонусы
✔ Рецепт Царь Кулич (Тесто Бриошь)
✔ Рецепт крема на основе Маскарпоне
✔ Рецепт покраски яиц
✔ Пироги на остатках закваски
✔ Блины на остатках закваски
Индивидуальное ведение профессиональными пекарями на каждом этапе: от выведения закваски до готовой выпечки
Закрытый телеграм-чат с ответами на вопросы от преподавателей и пекарское сообщество
Доступ к Клубу пекарей на 1 месяц
Серия прямых эфиров с профессиональным пекарем — выпекайте совместно в режиме онлайн от А до Я:
• Казатьелло
• Творожный кулич
• БГ Кулич
• Пудинг
Доступ к к урокам 6 месяцев
Оплатить полностью