Мастер-класс | Полезный бородинский хлеб с нуля

Мы отправили рецепт на ваш e-mail

Письмо с рецептом уже отправлено на вашу электронную почту. Если вы не найдете его, обязательно проверьте папки СПАМ и ПРОМОАКЦИИ.

Но это еще не все!

Если вы хотите научиться печь вкуснейший хлеб на закваске дома, вы можете сделать это на нашем курсе!

Как научиться печь полезный бородинский хлеб с нуля

Бесплатный онлайн мастер-класс
с пекарем из Италии

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Подарок при регистрации - рецепт ржаной закваски - доступен еще:

1 октября
12:00 МСК

на закваске в домашней духовке

ЧТО ДАСТ ВАМ МАСТЕР-КЛАСС

ЧТО ДАСТ ВАМ
МАСТЕР-КЛАСС

Узнаете, как начать печь здоровый домашний хлеб дома в кратчайший срок

Поймете, как сделать свою закваску и узнаете все тонкости работы с ней

Сможете заменить промышленный магазинный или дорогой хлеб из пекарни на сделанный своими руками

Узнаете правду о глютене из последних исследований в области питания, в том числе, почему хлеб на закваске не вредит фигуре

Улучшите результат, если уже печете хлеб, но получается не всегда идеально

Оцените, что действительно необходимо, чтобы начать печь дома, а на чем можно сэкономить

Получите работающие рецепты хлеба и закваски, а также ответы на все ваши вопросы!

Узнаете, как начать печь здоровый домашний хлеб дома в кратчайший срок

Поймете, как сделать свою закваску и узнаете все тонкости работы с ней

Сможете заменить промышленный магазинный или дорогой хлеб из пекарни на сделанный своими руками

Узнаете правду о глютене из последних исследований в области питания, в том числе, почему хлеб на закваске не вредит фигуре

Улучшите результат, если уже печете хлеб, но получается не всегда идеально

Оцените, что действительно необходимо, чтобы начать печь дома, а на чем можно сэкономить

Получите работающие рецепты хлеба и закваски, а также ответы на все ваши вопросы!

УЧАСТВОВАТЬ

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?

ЧТО БУДЕТ
НА МАСТЕР-КЛАССЕ?

Рецепт закваски
и первого хлеба

● Вы поймете, что такое закваска, с которой начинается вкусный и полезный хлеб.
● Замесим вашу закваску вместе, и вы получите рецепт ее дальнейшего ведения.
● Испечем потрясающий Бородинский хлеб в обычной домашней духовке и ответим на ваши вопросы!

Технологическая карта рецепта

● Рецепты, которые получаются с первого раза.
● Пошаговая технологическая карта для 100% успеха.

Необходимая теория

● Узнаете о полезных свойствах домашнего хлеба и самых современных исследованиях.
● Узнаете, как делать хлеб поэтапно дома и каких ошибок избежать.
● Какой инвентарь понадобится для старта.

Рецепт закваски
и хлеба

● Вы поймете, что такое закваска, с которой начинается вкусный и полезный хлеб.
● Замесим вашу закваску вместе, и вы получите рецепт ее дальнейшего ведения.
● Испечем потрясающий Бородинский хлеб в обычной домашней духовке и ответим на ваши вопросы!

Технологическая карта рецепта

● Рецепты, которые получаются с первого раза.
● Пошаговая технологическая карта для 100% успеха.

Необходимая теория

● Узнаете о полезных свойствах домашнего хлеба и самых современных исследованиях.
● Узнаете, как делать хлеб поэтапно дома и каких ошибок избежать.
● Какой инвентарь понадобится для старта.

ПОЧЕМУ ПЕЧЬ ХЛЕБ САМИМ ВАЖНО?

Хлебозаводы работают на промышленных дрожжах и, как правило, добавляют в хлеб консерванты и химические усилители вкуса – вот, что вы получаете под названием Хлеб.
Хороший хлеб можно найти в редких частных пекарнях, но вы снова не можете быть полностью уверенным в его составе, да и цены на такой хлеб довольно высокие.

Хлеб, сделанный своими руками без химии, имеет поразительное отличие от того, что продается в магазине или в пекарне и порой за немалые деньги!

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ

Знать состав хлеба на 100%

Будете уверены в качестве вашего хлеба и его свойствах. Хлеб, сделанный на закваске и по правильной технологии – кардинально другой продукт.

Уметь испечь любимый хлеб

На вашем столе всегда будет горячий хлеб, а в доме – невероятный аромат и уют, который ваши дети будут помнить всю жизнь!

Получить новое вкусное дело

На продаже домашнего хлеба можно хорошо зарабатывать и самому планировать свой день. Многие наши студенты сменили скучную работу на дело их мечты.

Уметь работать
с тестом

Делать хлеб своими руками – особое удовольствие. Все будут смотреть на вас с восхищением и говорить, что такой хлеб они не ели никогда. Комплиментов не избежать!

УЧАСТВОВАТЬ

организатор:
школа здорового хлеба Oh my Bread

организатор:
школа здорового хлеба
Oh my Bread

50000+ успешных студентов

Более 50 000 человек прошли обучение на бесплатной и платной основе в школе

75+ оригинальных рецептов

Подробные технологические карты и процессы на более чем 75 видов хлеба и выпечки, более 300 обучающих видео

40+ стран география участников

Наши студенты пекут хлеб по всему миру. Россия, страны СНГ, Европа, Азия, США, Япония и многие другие

МАСТЕР-КЛАСС ПРОВЕДЕТ:

Анна Ботти - автор курсов школы Оh my Bread

Руководитель и создатель школы хлебопечения Oh my Bread

Итальянский пекарь с многолетним стажем, специалист по выпечке на закваске

Разработала оригинальные рецептуры, позволяющих печь хлеб на закваске самого высокого уровня

Опыт работы в европейских пекарнях: работала и стажировалась у мировых звезд хлебопечения Francesco Carusi, Richard Bertinet, Apollonia Poilane, Stephano Parisi, Vanessa Kimbell, Alberto Bernardi и др

Разработала уникальную технологию, которую широко применяют как домашние пекари, так и профессионалы на производствах и ремесленных пекарнях

Дипломированный психолог и преподаватель психологии, окончила МГУ им. М.В. Ломоносова.

Мама троих детей

Посмотрите на результаты участников мастер-класса

Хлеб на закваске – это несложно, полезно и очень вкусно!

Зарегистрируйтесь на мастер-класс и получите в подарок рецепт ржаной закваски

1 октября
12:00 МСК

Выберите удобный способ связи:

Связаться со службой поддержки