Морковный кекс на остатках закваски — это рецепт, который нужен абсолютно всем: и тем, кто только учится работать с закваской, и тем, кто давно печёт и ищет новые идеи для использования остатков закваски.
Влажный, мягкий, с золотистой корочкой и пряным ароматом. Морковь делает его сочным, а закваска дарит ту самую нежную текстуру, за которую мы любим домашнюю выпечку. Ваши домашние будут просить добавки, а вы будете наслаждаться десертом без переживаний за здоровье и фигуру.
Влажный, мягкий, с золотистой корочкой и пряным ароматом. Морковь делает его сочным, а закваска дарит ту самую нежную текстуру, за которую мы любим домашнюю выпечку. Ваши домашние будут просить добавки, а вы будете наслаждаться десертом без переживаний за здоровье и фигуру.
Закваска — это не только про хлеб с хрустящей корочкой. Это про уют, чашку чая и желание съесть ещё кусочек.
Это ваша возможность заглянуть за кулисы нашего пекарского клуба - участники клуба будут печь вместе с преподавателем в прямом эфире, а гости смогут наблюдать за процессом и задавать вопросы!
Это ваша возможность заглянуть за кулисы нашего пекарского клуба - участники клуба будут печь вместе с преподавателем в прямом эфире, а гости смогут наблюдать за процессом и задавать вопросы!
Такого подробного и полного урока вы не встретите больше нигде!
Почему-то принято считать: закваска — это серьезно, это для профи, это только про высокие буханки и сложные расстойки. А мы точно знаем: кексы к чаю на закваске - это польза, которую вы можете подать к чаю.
Закваска делает тесто живым. Благодаря долгой ферментации, закваска расщепляет глютен и фитиновую кислоту — выпечка становится легкой, нежной и... полезной. Да-да, тот самый случай, когда вкусно — значит полезно.
Закваска делает тесто живым. Благодаря долгой ферментации, закваска расщепляет глютен и фитиновую кислоту — выпечка становится легкой, нежной и... полезной. Да-да, тот самый случай, когда вкусно — значит полезно.
Никакой тяжести в животе после второго кусочка, только удовольствие и желание повторять этот рецепт снова и снова.
Встречаемся 7 марта в 12.00 мск!
Морковный кекс на остатках закваски - это новинка для наших учеников!
Но только посмотрите, какая аппетитная выпечка уже получалась у них после таких практических эфиров!
Но только посмотрите, какая аппетитная выпечка уже получалась у них после таких практических эфиров!
Посмотрите, какая красота получается у наших студентов!
Посмотрите, какая красота получается у наших студентов!