Выбирайте модуль, который подойдет именно вам
Представьте, что вы можете испечь на закваске всё, что вы любите, и не тратить время и продукты на неудачные рецепты
Что если вы сможете:
Что если вы сможете:
- Достать из духовки хлеб с хрустящей, пузырящейся корочкой и нежным, воздушным мякишем — без консервантов, не безвкусный и полезный дляя вашего ЖКТ.
- Подать на Масленицу блины на живой закваске, нежные, ароматные и эластичные.
- Испечь маффины, штрудель или булочки — такие же вкусные, как и классические, но с уникальной пользой настоящей натуральной закваски.
Мы научим вас понимать, как работают пшеничная, ржаная и безглютеновая закваски и печь на их основе всё, что душе угодно: от повседневного хлеба до праздничной выпечки.
Наши уроки - это очень понятные и доступные инструкции, где мы не учим вас соблюдать пропорции и темературу - мы пошагово объясняем, что и зачем нужно делать и как работает рецепт. В результате каждый из вас сможет не только получить восхитительный результат с первого раза, но и адаптировать его под себя, понимая принципы работы с закваской.
Учимся печь на пшеничной, ржаной и безглютеновой закваске - а также традиционные скороводники!
- Доступ на 1 месяц
- 4 видеоурока
- 4 техкарты
Вы научитесь готовить вкусные маффины с ягодами на ржаной закваске – они идеально подойдут к чаю или кофе или на завтрак!
- Доступ на 1 месяц
- 1 видеоурок
- 1 техкарта
Настоящий домашний штрудель с тончайшим тестом и ароматной яблочно-изюмной начинкой с корицей!
- Доступ на 1 месяц
- 1 видеоурок
- 1 техкарта
Самая популярная закваска от подготовки инвентаря до готовности к выпечке - подробный мини-курс по пшеничной закваске!
- Доступ на 1 месяц
- 6 видеоуроков
- 2 техкарты
Не просто рецепт, а глубокое понимание, как работает ржаная закваска. Научитесь уверенно ее кормить, поддерживать и использовать для выпечки любимых изделий.
- Доступ на 1 месяц
- 6 видеоуроков
- 2 техкарты
Получите понятный алгоритм рисовой закваски, которая станет основой для выпечки ваших любимых изделий!
- Доступ на 1 месяц
- 5 видеоуроков
- 1 техкарта
В отличие от пшеничной или ржаной, она менее капризна в выведении, дольше хранится, а хлеб на ней дольше не черствеет и имеет приятную сливочную нотку.
- Доступ на 1 месяц
- 6 видеоуроков
- 1 техкарта
Закрытое сообщество для тех, кто вкладывает в выпечку душу. Каждый месяц мы погружаемся в новую тему. Мы не просто печём, мы изучаем культуру, технику инауку этого процесса!
- Доступ на 1 месяц
- Практические эфиры
- Вопрос-ответ
Хотите научиться печь хлеб, который понравится всем без исключения? Первый ржано-пшеничный хлеб - знаком с детства и идеально подходит ко всему!
- Доступ на 1 месяц
- 6 видеоуроков
- 1 техкарта
Варианты оплаты
- Полная суммаМы принимаем к оплате все виды банковских карт:
как выпущенные в РФ, так и карты иностранных банков - Рассрочка от банка- без переплат
- без первоначального взноса
- на 3, 4, 6 месяцев - Сервис ПоделиПлатеж 4 частями в течение 6 недель, без переплат
- Забронируйте скидкуВнесите предоплату 3000 руб. и сохраните за собой цену со скидкой.
Наши преподаватели
Только посмотрите, что пекут наши ученики!
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
