- Новый год — это время чудес. Но какое чудо может быть в торте из супермаркета или безвкусном багете? В этом году всё будет иначе!
Представьте:- Дом наполнен ароматом сливочного масла, ванили и цитрусов
- Ваша выпечка получается кружевной и тающей
- Дети таскают горбушки, а взрослые гости не могут поверить, что вы испекли ЭТО сами
Новый год и Рождество - чем не повод устроить настоящие итальянские каникулы на вашей кухне!
- Представьте:
- Дом наполнен ароматом сливочного масла, ванили и цитрусов
- Ваша выпечка получается кружевной и тающей
- Дети таскают горбушки, а взрослые гости не могут поверить, что вы испекли ЭТО сами
Новый год и Рождество - чем не повод устроить настоящие итальянские каникулы на вашей кухне!
- В вашей выпечке только мука, вода, масло и натуральные ингредиенты. Вы точно знаете, чем кормите семью.
- Никаких консервантов, красителей и ароматизаторов — только натуральные продукты, цукаты и специи.
- Ферменты закваски работают как природный пробиотик, помогая организму справиться с обильным новогодним застольем.
-
Вы устали от неудачных рецептов из интернета и вам нужна проверенная, работающая система.
-
Вы много слышали о магии итальянской закваски, но вам кажется, что это слишком сложно - на курсе мы пройдем этот путь за руку.
-
Вы хотите обрести легкость и здоровье, и не испытывать чувство тяжести после еды
-
Вы не готовы идти на компромиссы со вкусом и хотите видеть на своем столе пиццу и торты высокого качества, но по разумной стоимости
-
Вы ищете идеальный подарок, а роскошные штоллены и панеттоне в красивой упаковке - это то, что передаст вашу любовь!
-
Для вас выпечка — это медитация. Вы хотите наслаждаться процессом рождения хлеба: от замеса до хруста горячей корки.
-
Итальянская закваска
ЛЕВИТО МАДРЕВыведем с нуля густую итальянскую закваску - сильную, ароматную и некислую. Именно она делает нашу сдобную выпечку сливочной и легкой! -
Синнабоны с корицей и кремом МаскарпонеВсемирно известные булочки с корицей в полезном исполнении на закваске. -
Шоколадная бабкаСдобная плетенка с богатой шоколадной начинкой. Идеально к утреннему кофе 1 января. -
Рождественский ШтолленПряный, плотный, созревающий кекс, который становится вкуснее с каждой неделей. -
Панеттоне с глазурью и шоколадомТот самый итальянский кулич. Нежнейшая структура, которая тянется волокнами. -
Кекс ПандороВысокий, звездный кекс из Вероны, посыпанный сахарной пудрой, словно снегом Альп.
-
ТирамисуИтальянская классика. Воздушный, кофейный, с идеальным балансом вкуса. -
МедовикЛюбимый с детства вкус, тонкие коржи и сметанный крем. -
Шоколадный тортДля настоящих шокоголиков: влажный бисквит, нежный крем и насыщенный вкус без грамма сахара и белой муки! -
МеренгаХрустящее, легкое лакомство, которое тает во рту.
-
Пшеничная закваскаМы выведем сильную закваску, которая станет сердцем вашего домашнего хлеба и пиццы. -
Пицца РоманаМы испечем ту самую римскую пиццу: с хрустящей корочкой снаружи и нежным воздушным тестом внутри. А начинки! Пеките сразу много, чтобы хотя бы успеть попробовать. -
Фокачча АпульскаяПышная итальянская лепешка с оливковым маслом, томатами и орегано. -
БагетЗолотистая корочка, нежный мякиш и тот самый звук хруста при разламывании - настоящая Франция у вас на кухне!
-
ЦукатыЗабудьте о крашеной папайе из магазина. Мы сделаем натуральные, ароматные цукаты из апельсиновых корочек сами. -
Крем для ПанеттонеСекретный рецепт начинки, которая сделает вашу выпечку сочной и богатой.
который подходит именно вам
который подходит именно вам
2 вида закваски:
● Итальянская закваска Левито Мадре для сдобы
● Пшеничная закваска для хлеба и пиццы
Сдоба на закваске:
● Синнабоны с корицей и кремом маскарпоне
● Штоллен на закваске
Полезные десерты:
● Торт Тирамису
Хлеб и пицца на закваске:
● Фокачча апульская
Доступ 3 месяца
от 3 332 ₽/мес
19 990 весь курс
25 990 весь курс
ВСЕ, ЧТО В ЛАЙТ
+
Сдоба на закваске
● Бабка шоколадная
● Кекс Пандоро
Полезные десерты:
● Торт Медовик
Хлеб и пицца на закваске:
● Пицца Романа
+Клуб пекарей в подарок на 1 месяц!
Доступ 6 месяцев
от 3 999 ₽/мес
23 990 весь курс
30 990 весь курс
ВСЕ, ЧТО В ОСНОВЕ
+
Сдоба на закваске
● Панеттоне в глазури с шоколадом
● Штоллен на закваске
Полезные десерты:
● Торт Шоколадный
● Меренговый торт
Хлеб и пицца на закваске:
● Багет
БОНУСЫ
● Цукаты
● Крем для Панеттоне
+
Чат с личным куратором на 1 месяц в подарок!
Доступ 9 месяцев
от 4 999 ₽/мес
29 990 весь курс
37 990 весь курс
2 вида закваски:
● Итальянская закваска Левито Мадре для сдобы
● Пшеничная закваска для хлеба и пиццы
Сдоба на закваске:
● Синнабоны с корицей и кремом маскарпоне
● Штоллен на закваске
Полезные десерты:
● Торт Тирамису
Хлеб и пицца на закваске:
● Фокачча апульская
Доступ 3 месяца
от 3 332 ₽/мес
19 990 весь курс
25 990 весь курс
ВСЕ, ЧТО В ЛАЙТ
+
Сдоба на закваске
● Бабка шоколадная
● Кекс Пандоро
Полезные десерты:
● Торт Медовик
Хлеб и пицца на закваске:
● Пицца Романа
+Клуб пекарей в подарок на 1 месяц!
Доступ 6 месяцев
от 3 999 ₽/мес
23 990 весь курс
30 990 весь курс
ВСЕ, ЧТО В ОСНОВЕ
+
Сдоба на закваске
● Панеттоне в глазури с шоколадом
● Штоллен на закваске
Полезные десерты:
● Торт Шоколадный
● Меренговый торт
Хлеб и пицца на закваске:
● Багет
БОНУСЫ
● Цукаты
● Крем для Панеттоне
+
Чат с личным куратором на 1 месяц в подарок!
Доступ 9 месяцев
от 4 999 ₽/мес
29 990 весь курс
37 990 весь курс
- Полная суммаПри полной оплате в ПОДАРОК Пончики в подарок!
- Рассрочка от банка- без переплат
- без первоначального взноса
- на 3, 4, 6 месяцев - Рассрочка от школыЗаплати всего половину стоимости и начинай учиться сразу!
- Сервис ПоделиПлатеж 4 частями в течение 6 недель, без переплат
- Наладите питание без ограничений
- Научитесь быстро печь полезный хлеб дома
- Сэкономите на покупке дорогого ремесленного хлеба в пекарнях
- Будете радовать себя и близких выпечкой без консервантов
- Сможете контролировать вес без отказа от выпечки
- Сможете открыть домашнюю пекарню
вместе с нами всё получается с первого раза
вместе с нами всё получается с первого раза
- Продуманная система обученияМы проверили наши технологии от и до для того, чтобы вы могли избежать ошибок и всегда найти поддержку от наших жкспертов и преподавателей
- Аутентичные рецептыМы готовим то, что любят все, по сейсейным рецептам итальянских пекарей
- Сообщество профессионаловМы собрали уникальных специалистов в теме закваске, чтобы каждый из вас мог получить ответ на свой вопрос
- Быстрая помощьМы доступны тогда, когда это нужно именно вам
- Преподаватели-практикиНаши преподаватели знают ответ на любой вопрос
- Печем вместе в прямом эфиреЭфиры в Хлебном клубе - это пошаговый процесс совместной выпечки, где можно задать вопросы и просто почувствовать себя среди своих
