Клуб Oh my Bread

Закрытый хлебный клуб Oh my Bread

Формат
онлайн

ВСТУПИТЬ В КЛУБ

ПЕЧЕМ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ВМЕСТЕ

Клуб – это место, где вы в режиме реального времени осваиваете этапы выведения различных заквасок, выпечку изделий разного уровня сложности, получаете ответы на свои вопросы от профессиональных пекарей, а еще регулярные статьи, эфиры новости и подкасты про хлебный мир

1 раз в месяц

Серия прямых эфиров от преподавателей-пекарей школы с выпечкой изделия от А до Я

1-2 раза в месяц

Практический прямой эфир с одним из этапов выпечки (замес/формовка/др.)

Еженедельно

Эфир вопрос-ответ

Каждую неделю

Наши эксклюзивные статьи о полезной выпечке от практиков

Все материалы клуба, ссылки на Zoom-эфиры и общение с единомышленниками — в Telegram-канале клуба.

КОМУ ПОДОЙДЕТ КЛУБ OH MY BREAD?

Тем, кто хочет совершенствовать свой навык в хлебопечении и узнать все секреты профессиональных пекарей
Для тех, кому важно быть с нами на связи и обсуждать выпечку хлеба и всевозможные нюансы с единомышленниками
Тем, кто ищет дополнительные знания о процессах тесто ведения, и хотят быть в курсе последних новостей
Кто хотел бы участвовать в групповых эфирах, учиться печь вместе и сразу разбирать возникающие вопросы
Освоить дополнительные рецептуры и техники, которых нет в курсах школы

Эксперты клуба – профессиональные пекари

Расписание

Сентябрь 2025 (в расписании возможны незначительные изменения)

РАСПИСАНИЕ

Сентябрь 2025 (в расписании возможны незначительные изменения)

1 Октября

Эфир

Вопрос-ответ

4 Октября

Пост

Хлебный инвентарь

4 Октября

Эфир практический

Ньокки тыквенные

6 Октября

Пост

Принцип внесения добавок

8 Октября

Эфир

Вопрос-ответ

9 Октября

Пост

Про сахар

11 Октября

Эфир практический

Сконы

13 Октября

Пост

Ржаной хлеб. История и традиции.

15 Октября

Эфир

Вопрос-ответ

16 Октября

Пост

Ржаная заварка

18 Октября

Эфир практический

Ржаные горбушки

20 Октября

Пост+видео

Ржаная мука: виды и свойства

22 Октября

Эфир

Вопрос-ответ

23 Октября

Пост

Липкий мякиш в ржаном хлебе

26 Октября

Серия больших эфиров

Ржаной заварной праздничный хлеб с сухофруктами и орехами

27 Октября

Пост

Восстановление активности заквасок после длительноно "голодания"

29 Октября

Эфир

Вопрос-ответ

30 Октября

Пост

Мочёные яблоки. Видеоурок + ТК

Стоимость ежемесячной подписки

~~5 900~~ 2 900 руб./мес

ВСТУПИТЬ

ЕСТЬ ВОПРОС ИЛИ НУЖНА ПОМОЩЬ?

НАПИСАТЬ В СЛУЖБУ ПОДДЕРЖКИ

Электронная почта

ВКонтакте

Телеграм

Выберите удобный способ связи:

Связаться со службой поддержки

VK

Messenger

VK

Messenger