От закваски до готовой буханки
на закваске
Домашний хлеб
1 августа 16:00 МСК | открытый урок
с пекарем из Италии и основателем школы "О мой хлеб"
с пекарем из Италии и основателем школы "О мой хлеб"
Сразу после регистрации вы получите подарок:
"Рецепт пшеничной закваски"
"Рецепт пшеничной закваски"
Вы увидите весь путь создания хлеба на закваске: от первого шага до готовой буханки. Поймете, что это намного проще, чем кажется.
Что вы получите на уроке
- Поймете, с чего действительно начинается вкусный домашний хлеб и почему именно закваска определяет его вкус, структуру и качество.
- Увидите весь процесс приготовления - от замеса закваски до готовой буханки, и убедитесь, что испечь такой хлеб дома гораздо проще, чем кажется.
- Узнаете, чем хлеб на закваске отличается от обычного и почему многие выбирают именно его для себя и своей семьи.
- Развеете миф, что домашний хлеб требует много времени, сложного оборудования и постоянного внимания.
- Поймете, что действительно нужно для старта, а на чем можно спокойно сэкономить.
- Получите ответы на самые частые вопросы новичков и сможете понять, подходит ли вам такой способ выпечки.
Этот мастер-класс для вас, если вы хоть раз думали:
- «Очень хочется печь такой хлеб дома, но это наверняка слишком сложно.»
- «Не понимаю, зачем вообще нужна закваска.»
- «Боюсь, что у меня не получится.»
- «Пробовала печь, но каждый раз получается по-разному.»
- «Хочу кормить семью вкусным домашним хлебом, но не готова жить на кухне.»
Домашний хлеб закваске –
это несложно, полезно и очень вкусно!
Регистрируйтесь на открытый урок и вы получите:
это несложно, полезно и очень вкусно!
Регистрируйтесь на открытый урок и вы получите:
Домашний хлеб закваске –
это несложно, полезно и очень вкусно!
Регистрируйтесь на открытый урок и вы получите:
это несложно, полезно и очень вкусно!
Регистрируйтесь на открытый урок и вы получите:
Доступ к уроку
Проверенный рецепт пшеничной закваски
Рецепт вкуснейшего хлеба ТАРТИН на закваске на эфире
Домашний хлеб на закваске
это возможность каждый день есть вкусный хлеб с понятным составом, приготовленный своими руками. На уроке вы увидите, что испечь его дома гораздо проще, чем кажется.
МАСТЕР-КЛАСС ПРОВЕДЕТ:
МАСТЕР-КЛАСС ПРОВЕДЕТ:
Анна Ботти - автор курсов школы Оh my Bread
- Руководитель и создатель школы хлебопечения Oh my Bread
- Итальянский пекарь с многолетним стажем, специалист по выпечке на закваске
- Разработала оригинальные рецептуры, позволяющих печь хлеб на закваске самого высокого уровня
- Опыт работы в европейских пекарнях: работала и стажировалась у мировых звезд хлебопечения Francesco Carusi, Richard Bertinet, Apollonia Poilane, Stephano Parisi, Vanessa Kimbell, Alberto Bernardi и др
- Разработала уникальную технологию, которую широко применяют как домашние пекари, так и профессионалы на производствах и ремесленных пекарнях
Самое удивительное, что возьмете из урока!
Самое неожиданное, что вы заберете с урока - понимание, что настоящий хлеб на закваске может стать частью вашей обычной жизни, а не сложным проектом на выходные.
Встречаемся 1 августа
в 16:00 по Мск
в 16:00 по Мск