Запись онлайн мастер-класса
Сдобная выпечка на закваске.
Как испечь Синнабоны с корицей и кремом Маскарпоне дома с нуля.
Сдобная выпечка на закваске.
Как испечь Синнабоны с корицей и кремом Маскарпоне дома с нуля.
ЗАПИСЬ ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАССА
СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА НА ЗАКВАСКЕ.
КАК ИСПЕЧЬ СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ И КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ ДОМА С НУЛЯ.
СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА НА ЗАКВАСКЕ.
КАК ИСПЕЧЬ СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ И КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ ДОМА С НУЛЯ.
ПРОГРАММА КУРСА «Сдобная выпечка»
ПРОГРАММА КУРСА «Сдобная ВЫПЕЧКА»
- Левито Мадре на фруктах
- Пан бриошь
- Хала с кунжутом
- Булочки-плетенки с кардамоном
- Бабка с шоколадом
- Синнабоны с корицей и кремом маскарпоне
- Бабка, плетенки и синнабоны с маковой начинкой
- Булочки Бриошь с цедрой (тариф Полный)
- Классический Панеттоне (тариф Полный)
БОНУСЫ
- Инструкция по удобному ведению Левито Мадре в холоде
- Миланский и Пьемонтский способ ведения Левито Мадре (тариф Полный)
- Меренговый торт
- Миндальный тарт с грушей
- Френч тост рецепт
- Крем заварной
- Крем маскарпоне
- Шоколадный крем
- Миндальный крем
- Маковая начинка
- Рецепт "Домашние цукаты"
- Левито Мадре на фруктах
- Пан бриошь
- Хала с кунжутом
- Булочки-плетенки с кардамоном
- Бабка с шоколадом
- Синнабоны с корицей и кремом маскарпоне
- Бабка, плетенки и синнабоны с маковой начинкой
- Булочки Бриошь с цедрой (тариф Полный)
- Классический Панеттоне (тариф Полный)
БОНУСЫ
- Инструкция по удобному ведению Левито Мадре в холоде
- Миланский и Пьемонтский способ ведения Левито Мадре (тариф Полный)
- Меренговый торт
- Миндальный тарт с грушей
- Френч тост рецепт
- Крем заварной
- Крем маскарпоне
- Шоколадный крем
- Миндальный крем
- Маковая начинка
- Рецепт "Домашние цукаты"
Лайт
- ✔ Самостоятельное обучение
Продолжительность обучения:
3 месяца с начала обучения
3 месяца с начала обучения
9 990 руб.
Основа
- ✔ Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
✔ Закрытый Телеграмм чат
Продолжительность обучения:
3 месяца с начала обучения
3 месяца с начала обучения
12 990 руб.
Полный
- ✔ Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
- ✔ Закрытый Телеграмм чат
- ✔ Дополнительные модули:
- ● Булочки Бриошь с цедрой
● Классический Панеттоне - ✔ Дополнительные бонусы:
● Миланский и Пьемонтский способ ведения Левито Мадре
● Рецепт «Домашние цукаты
Продолжительность обучения:
6 месяцев с начала обучения
6 месяцев с начала обучения
15 990 руб.
Лайт
- ✔ Самостоятельное обучение
- Продолжительность обучения:
3 месяца с начала обучения
Осталось мест - 3
14 190 руб.
9 990 руб.
9 990 руб.
Основа
- ✔ Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
- ✔ Закрытый Телеграмм чат
- Продолжительность обучения:
3 месяца с начала обучения
Осталось мест - 1
18 990 руб.
12 990 руб.
12 990 руб.
Полный
- ✔ Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
- ✔ Закрытый Телеграмм чат
- ✔ Дополнительные модули:
- ● Булочки Бриошь с цедрой
● Классический Панеттоне - ✔ Дополнительные бонусы:
● Миланский и Пьемонтский способ ведения Левито Мадре
● Рецепт «Домашние цукаты» - Продолжительность обучения:
6 месяцев с начала обучения
Осталось мест - 1
22 990 руб.
15 990 руб.
15 990 руб.
Варианты оплаты
ВАРИАНТЫ ОПЛАТЫ
Полная сумма
При полной оплате в ПОДАРОК курс «Пончики на закваске»
Рассрочка от банка
Рассрочка от банка «Тинькофф» для РФ
- без переплат
- без первоначального взноса
- на 3, 4, 6 месяцев
- без переплат
- без первоначального взноса
- на 3, 4, 6 месяцев
Рассрочка от школы
Заплати всего 990 рублей и начинай учится сразу!
Сервис Подели
Платеж 4 частями в течение 6 недель, без переплат
*Макс. сумма для оформления 15 000 руб.
*Макс. сумма для оформления 15 000 руб.
Мы принимаем к оплате все виды банковских карт: как выпущенные в РФ, так и карты иностранных банков
Бонус при полной оплате -
модуль «Пончики на закваске с заварным кремом»
модуль «Пончики на закваске с заварным кремом»
Бонус при полной оплате -
модуль «Пончики на закваске с заварным кремом»
модуль «Пончики на закваске с заварным кремом»
Наш курс-отличный подарок на Новый Год!
Вы можете выбрать подходящий пакет и мы доставим его получателю.
Вкусный праздник обеспечен!
Вы можете выбрать подходящий пакет и мы доставим его получателю.
Вкусный праздник обеспечен!
Наш курс-отличный подарок на Новый Год!
Вы можете выбрать подходящий пакет и мы доставим его получателю.
Вкусный праздник обеспечен!
Вкусный праздник обеспечен!
КАК БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ОБУЧЕНИЕ?
КАК БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ОБУЧЕНИЕ?
Текстовые и обучающие видео
- Пошаговые обучающие видео и текстовые материалы
- Рецепты в виде технологических карт
- Доступ к курсу - 3 и 6 месяцев
Онлайн поддержка
- Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
- Закрытая группа в Телеграм
- Возможность задавать свои вопросы по обучению как в общем чате, так и лично учителю на платформе
Результат
✔ Выведите вашу закваску Левито Мадре
✔ Сможете работать с универсальным сдобным тестом
✔ Освоите множество разных формовок
✔ А также высоко рецептурное тесто и настоящий итальянский Панеттоне
✔ Сможете работать с универсальным сдобным тестом
✔ Освоите множество разных формовок
✔ А также высоко рецептурное тесто и настоящий итальянский Панеттоне
Текстовые и обучающие видео
- Пошаговые обучающие видео и текстовые материалы
- Рецепты в виде технологических карт
- Доступ к курсу - 3 и 6 месяцев
Онлайн поддержка
- Сопровождение и поддержка профессионального пекаря на платформе
- Закрытая группа в Телеграм
- Возможность задавать свои вопросы по обучению как в общем чате, так и лично учителю на платформе
Результат
✔ Выведите вашу закваску Левито Мадре
✔ Сможете работать с универсальным сдобным тестом
✔ Освоите множество разных формовок
✔ А также высоко рецептурное тесто и настоящий итальянский Панеттоне
✔ Сможете работать с универсальным сдобным тестом
✔ Освоите множество разных формовок
✔ А также высоко рецептурное тесто и настоящий итальянский Панеттоне
Автор курса
Автор курса
Анна Ботти - основатель школы Оh my Bread и автор программы курса
- Руководитель и создатель онлайн-школы и сообщества Oh my Bread, где ежедневно находят поддержку и успешно прошли обучение свыше 15 000 участников
- Пекарь с многолетним стажем, специалист по выпечке на закваске с 2015 года. Разработала уникальную технологию, которую широко применяют как домашние пекари, так и профессионалы на производствах и в ремесленных пекарнях.
- Создатель оригинальных рецептур Oh my Bread, позволяющих печь хлеб на закваске самого высокого уровня. Стажировалась выпечке хлеба в европейских профессиональных ремесленных пекарнях.
- Участница мировых мастер-классов и семинаров по хлебопечению у Francesco Carusi, Richard Bertinet, Stephano Parisi, Apollonia Poilane, Alberto Bernardi и многих других
- Дипломированный психолог и преподаватель психологии, окончила МГУ им. М.В. Ломоносова.
- Мама троих детей
“
«Когда я думаю о Новом Годе, во мне просыпается маленькая девочка, которая с замиранием сердца ждёт чуда - треска бенгальских огней, ёлку со звездой, пушистый снег в темном окне, белая чистая скатерть и самые вкусные вкусности на столе..
Мне очень хотелось сделать для вас такой курс, который сможет поднять настроение и создать праздник в каждом доме.
Я постаралась сделать так, чтобы курс не был сложным, но одновременно с этим наполненным и интересным.
Именно так хочется провести праздник: месить шёлковое тесто, болтая с гостями на тёплой кухне, готовить необыкновенные домашние кремы, давая снимать пробу всем нетерпеливым и плести разные пряные булочки со специями на радость себе и близким, наполняя дом сногсшибательным ароматом в эти особые дни, которые мы будем потом вспоминать с тёплой нежностью»
Мне очень хотелось сделать для вас такой курс, который сможет поднять настроение и создать праздник в каждом доме.
Я постаралась сделать так, чтобы курс не был сложным, но одновременно с этим наполненным и интересным.
Именно так хочется провести праздник: месить шёлковое тесто, болтая с гостями на тёплой кухне, готовить необыкновенные домашние кремы, давая снимать пробу всем нетерпеливым и плести разные пряные булочки со специями на радость себе и близким, наполняя дом сногсшибательным ароматом в эти особые дни, которые мы будем потом вспоминать с тёплой нежностью»
Что вам понадобится для обучения
Что вам понадобится для обучения
- Мука
- Кухонные весы
- Обычная домашняя духовка
- Продукты (мука, яйца, масло и молоко)
- Форма для выпечки кекса
- Термометр для измерения температуры теста ( желательно)
- Тестомес или планетарный миксер для Панеттоне (желательно)
Отзывы студентов
Отзывы студентов
После курса вы
ПОСЛЕ КУРСА ВЫ
Выведете густую закваску Левито Мадре, которая останется с вами навсегда
Научитесь вести ее в тепле и холоде, тратя на это минимальное время
Получите безграничные возможности для сдобной выпечки: Пан Бриошь, Хала, Синнабоны, Бабка с шоколадом и Панеттоне и многого другого.
Все секреты сдобного теста будут вам доступны!
Все секреты сдобного теста будут вам доступны!
Сможете собрать ваш уникальный семейный рецепт для праздника
Выведете густую закваску Левито Мадре, которая останется с вами навсегда
Научитесь вести ее в тепле и холоде, тратя на это минимальное время
Получите безграничные возможности для сдобной выпечки: Пан Бриошь, Хала, Синнабоны, Бабка с шоколадом и Панеттоне и многого другого.
Все секреты сдобного теста будут вам доступны!
Все секреты сдобного теста будут вам доступны!
Сможете собрать ваш уникальный семейный рецепт для праздника
Сдобная выпечка на закваске может быть не сложной и очень вкусной!
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
